10 खाद्य पदार्थ जो चुपचाप यूरिक एसिड के स्तर और जोड़ों के दर्द को बढ़ा सकते हैं, कैसे ध्यान रखें?

10 foods that can silently increase uric acid levels: यूरिक एसिड का उच्च स्तर और उससे संबंधित जोड़ों का दर्द एक आम समस्या है, जो कई लोगों को प्रभावित करती है। हम उन 10 खाद्य पदार्थों के बारे में चर्चा करेंगे जो चुपचाप आपके यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाते हैं और जोड़ों के दर्द को बढ़ाते हैं। अपने आहार में बदलाव करके और स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर, आप गाउट और जोड़ों के दर्द से बचते हैं।

10 foods that can silently increase uric acid levels

1. शक्कर युक्त पेय पदार्थ

शक्कर युक्त पेय पदार्थ, जैसे सोडा और फलों के रस, में उच्च मात्रा में फ्रुक्टोज होता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है। फ्रुक्टोज शरीर में यूरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे गाउट और जोड़ों के दर्द की संभावना बढ़ जाती है।

2. उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप

उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जैसे कि कैंडी, बेकरी उत्पाद, और कुछ पेय पदार्थ। यह यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

3. शराब

शराब, विशेष रूप से बीयर, यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाती है। शराब पीने से किडनी यूरिक एसिड को प्रभावी ढंग से निकाल नहीं पाती, जिससे इसका स्तर बढ़ जाता है और जोड़ों में दर्द होता है।

4. अंग मांस

अंग मांस, जैसे कि लीवर, किडनी, और स्वीटब्रेड्स, में उच्च मात्रा में प्यूरिन होता है। प्यूरिन के टूटने से यूरिक एसिड बनता है, जो गाउट के हमलों को बढ़ाता है।

5. खेल मांस

खेल मांस, जैसे कि हिरण का मांस, बत्तख, और बटेर, में भी उच्च मात्रा में प्यूरिन होता है। यह यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है और जोड़ों के दर्द को बढ़ाता है।

6. कुछ समुद्री भोजन

कुछ समुद्री भोजन, जैसे कि हेरिंग, स्कैलप्स, मसल्स, कॉडफिश, टूना, ट्राउट, और हैडॉक, में उच्च मात्रा में प्यूरिन होता है। यह यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ा सकता है और गाउट के हमलों को बढ़ाता है।

7. लाल मांस

लाल मांस, जैसे कि बीफ, लैम्ब, पोर्क, और बेकन, में भी उच्च मात्रा में प्यूरिन होता है। यह यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है और जोड़ों के दर्द को बढ़ाता है।

8. टर्की

टर्की का मांस भी उच्च प्यूरिन सामग्री के कारण यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है। विशेष रूप से प्रसंस्कृत टर्की से बचना चाहिए।

9. ग्रेवी और मांस सॉस

ग्रेवी और मांस सॉस में भी उच्च मात्रा में प्यूरिन होता है, जो यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है। यह गाउट के हमलों को बढ़ाता है और जोड़ों के दर्द को बढ़ाता है।

10. यीस्ट और यीस्ट एक्सट्रैक्ट

यीस्ट और यीस्ट एक्सट्रैक्ट में भी उच्च मात्रा में प्यूरिन होता है। यह यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है और जोड़ों के दर्द को बढ़ाता है।

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